「Cookhouse」では一日限定でお店を営業する「1Day Restaurant」の出店オーナーを募集しております。将来お店を経営してみたい方、まずはカウンターキッチンを併設している「Cookho...

飛露喜の中の逸品 飛露喜シリーズの一番最初の新酒、うっすらとほんの少しのにごり、まさに「かすみ」です。甘みがあり、やわらかく旨みとキレがあります。入手困難なプレミアム日本酒と酒肴のマリアージュをお楽...

世界中のお酒の中で、四季の移ろいを楽しめる唯一のお酒が日本酒です。その中に、秋の到来を告げる「ひやおろし」という旬の酒があります。「ひやおろし」とは、春に搾った酒を秋まで貯蔵してから出荷する酒のこと...

茨城県守谷市にあるオーガニックファーム「がけ山」の椎名さんから、みずみずしい無農薬野菜が届きました。先日の台風により椎名さんの畑も、防虫ネットが飛ばされそうになったり、野菜たちが風で煽られ根っこがむ...

酒宴「義乃」は、日本のお酒と日本の食材の素晴らしさを堪能していただけるお店です。オープンは、水曜、木曜、金曜の18時から21時となります。メニューは魚介類と有機野菜をシンプルに調理した「おまかせ料理...

本日、11月7日は日本の暦で最高の吉日とされる天赦日で、2019年は7回しかない特別な日となります。本日より当店は福迫淳一氏を迎えて、酒宴「義乃」として、新たにスタートしました。福迫氏は恵比寿で20...

11月7日より、酒宴「義乃」がスタートします。新鮮な魚介類を中心とした10品をコース仕立てでご用意しております。お飲み物は全国の日本酒を利き酒としてご提供します。日本酒の飲物代金は別途頂戴致しません...

1階のカウンターキッチンを利用して会社の仲間と料理を作るイベントでYOSHINOをご利用頂きました。 ...

日本酒のテイスティングセミナーをYOSHINOの1階カウンターと2階を使って開催されました。このゲストは同様のセミナーを毎月、複数回開催されています。 ...

一日お店を貸し切って、一日店主としてお店を営業するイベントでのご利用が増えております。今回、お店を仕切ったのは二人の女性の方です。昨年末に続きご利用ありがとうございました。 ...

YOSHINOの1階カウンターを利用して、友人の方へコーヒーをお出しするイベントが開催されました。 ...

快適な室内でお花見をお楽しみ頂けます インドア花見装飾 一階キッチン付プライベートバーは桜が設えられた空間になっております。 お料理をしながらカウンターを囲んでのパーティや、室内で快適にお花見をお楽し...